Der Chemie-Leistungskurs besuchte das Südzucker-Werk in Offenau. Während der Kampagne, das ist die Zeit der Zuckerrübenverarbeitung, werden täglich bis zu 13500 t Zuckerrüben zu Zucker verarbeitet. Bei der Führung konnten alle Schritte der Verarbeitung, von der Anlieferung bis zum fertigen Produkt, hautnah erlebt werden. In Offenau werden pro Jahr bis zu 270000 t Zucker hergestellt. Fun fact: Pro Tonne Zuckerrüben fallen insgesamt nur 1,4 kg Abfall an. Wir danken der Südzucker AG für die Besichtigung.
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